lettura candita

Nella mano sinistra, un libro da leggere con bambini e ragazzi e, nella destra, un buon biscotto (o una polpetta). Ecco le nostre due grandi passioni: letteratura per i più giovani e buona cucina. Un blog per poter ragionare di entrambe.

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domenica 21 dicembre 2025

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RICETTA PER BISCOTTI A TESTA IN SU Questa è ancora una ricetta che devo a Bernard, da cui la parafrasi del titolo di un suo gran libro. Da ...

domenica 26 aprile 2020

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BISCOTTI E CANI DA COMPAGNIA Niente di complicato, un frollino di provenienza francese. La galette di Nantes, con ricetta s...

domenica 20 novembre 2016

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DOLCE O SALATO? DOLCESALATO Mentre stavo preparando un crostata riflettevo sulla pasta frolla. Esistono varie scuole di pensiero su co...

sabato 13 febbraio 2016

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UNA MINIERA DI IDEE A volte mi capita di essere completamente a corto di idee in fatto di dolci. Non mi va di andare sul ...

sabato 5 aprile 2014

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MEZZA PORZIONE Non so se qualcuno si è mai domandato perché molto spesso fotografo soltanto una parte delle torte, non...

domenica 1 dicembre 2013

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ESERCIZI SALATI Questo fine settimana è dedicato agli esercizi per utilizzare con destrezza (nei limiti...

sabato 23 novembre 2013

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DEDICATO ALLA REGINA DEI BISCOTTI Io conosco la regina dei biscotti. La regina dei biscotti, quando hai la tua piccola casa pi...

sabato 9 novembre 2013

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SCAGLIETTA E SANDWICH ALL'ARANCIA Il corso da pasticcera prosegue e i compiti si fanno più complessi e quindi più diverten...

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la lettrice pubblica

carla ghisalberti: Mi occupo di letteratura per l'infanzia dal 1997. Nel 2003 ho fatto nascere 'Mi leggi ti leggo' che accende la passione per la lettura e gira per scuole, biblioteche e librerie. Appena mi si offre la possibilità, leggo libri ad alta voce a chiunque abbia voglia di starmi a sentire. Quando mi chiedono che lavoro faccio rispondo: "Metto insieme bambini e libri. Cerco di trasformare ogni bambino in un giovane lettore". Vivo con un professore ligure dell'interno, quindi silenzioso e pescatore, saltuariamente con una fanciulla scienziata e fino al 2 luglio 2012 con un cagnone lento lento e ora con una cagnotta veloce veloce. Da sempre amo le polpette, ma quasi ogni sera preparo biscotti e dolcini di vario genere che distribuisco un po' in giro... contatti: lettura.candita@gmail.com

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